O forte avanço do mercado de franquias no Brasil segue impulsionando a expansão de marcas tradicionais de Florianópolis. Segundo a Associação Brasileira de Franchising (ABF), o setor cresceu 14,4% em 2025, superando as projeções iniciais e alcançando R$ 287,1 bilhões em faturamento, o maior resultado já registrado. Entre os destaques, os segmentos de Alimentação: Food Service e Alimentação: Comércio e Distribuição cresceram 16,1% e 14,7%, respectivamente, cenário que favorece redes catarinenses em fase de aceleração.
É dentro desse movimento que a Massaviva, marca fundada em 1990 e símbolo gastronômico da capital, vive seu ciclo mais robusto de crescimento. Após operar por décadas com até 18 lojas próprias, a empresa passou, nos últimos anos, a investir de forma estratégica no franchising. O resultado é uma virada consistente: hoje, a rede soma 40 unidades, distribuídas em Santa Catarina, e projeta crescer pelo menos 10% em 2026, impulsionada pelo desempenho regional e pela abertura em novas praças do Sul do país.

A transformação tem nome e sobrenome: Maria Eduarda Gonçalves, que assumiu a gestão aos 24 anos e conduziu a modernização completa da marca, incluindo rebranding, atualização da produção, mudança no produto e modernização de processos. A CEO lidera não apenas a expansão numérica, mas também a criação de parcerias estratégicas, como a recente colaboração com a Pureza, marca centenária catarinense.

O movimento da Massaviva acompanha a força do franchising no estado, que já coloca Santa Catarina entre os cinco maiores polos de franquias do Brasil, com destaque para os setores de alimentação, saúde e beleza, impulsionados, principalmente, pela expansão no interior e pela busca crescente por modelos de gestão mais eficientes.

Autor(a): Rosiley Souza